Στην 3η μέρα των OTA Panels μεγάλος πρωταγωνιστής ήταν ο τουρισμός. Στα έξι από τα οκτώ πάνελ αναπτύχθηκαν θεματικές σχετικές με την τουριστική ανάπτυξη περιοχών της Ελλάδας.
Στη θεματική για τον θρησκευτικό τουρισμό συζητήθηκε πως οι τόποι λατρείας βοηθούν στην οικονομική ανάπτυξη μίας περιοχής. Σε άλλη θεματική ενότητα συζητήθηκε η επίδραση των Διεθνών Φεστιβάλ Πολιτισμού στην αύξηση των επισκεπτών που θέλουν να συνδυάσουν τις διακοπές τους με την παρακολούθηση μίας πολιτιστικής δράσης.
Δύο πάνελ αφιερώθηκαν στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, που αποκτούν ολοένα και περισσότερους υποστηρικτές. Δήμαρχοι από τη νησιωτική και ηπειρωτική χώρα, παρουσίασαν τα εκτεταμένα δίκτυα μονοπατιών που έχουν δημιουργήσει για τους λάτρεις του πεζοπορικού τουρισμού.
Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της διοργάνωσης στη συζήτηση αυτή ο Αντιπρόεδρος του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, Κωνσταντίνος Ζήκος, έδωσε το στίγμα της επόμενης μέρας στον τομέα του εναλλακτικού τουρισμού, τονίζοντας ότι η πολιτεία θα είναι αρωγός σε τέτοιες προσπάθειες.
Στα πάνελ της 3ης μέρας συζητήθηκε επίσης και το θέμα των ακτοπλοϊκών συνδέσεων που αποτελούν κομβικό παράγοντα για την τουριστική ανάπτυξη των νησιωτικών περιοχών. Έγινε αναφορά στα οφέλη μίας επαρκούς ακτοπλοϊκής σύνδεσης με την ενδοχώρα και τα προβλήματα που δημιουργούνται, όταν αυτή είναι ελλιπής.
Η μέρα περιλάμβανε δύο ακόμα συζητήσεις, μία για τα υπό ένταξη Π.Ο.Π. προϊόντα και το πως μπορούν οι Δήμοι να συνεισφέρουν προς αυτήν την κατεύθυνση και μία για την διαχείριση των αποβλήτων και πως αυτή μπορεί να αποτελέσει σημαντικό βραχίονα για τη μετάβαση στην Κυκλική Οικονομία.